Recetas De Lectores
#123cocina
Por Alba Gallo (Mujeres Impactando Vidas)
Tiempo de elaboración: 10 min
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
INGREDIENTES
260 g de mini de pechuga de pavo reducida en sal
1 pepino pequeño
8 tomates cherry
2 hojas de lechuga batavia
PARA LA SALSA
3 yogures naturales
1 diente de ajo pequeño
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hojas de menta
PREPARACIÓN
Machacar el diente de ajo y picar las hojas de menta, mezclar con el resto de ingredientes. Reservar. Laminar el pepino lavado y el mini de pavo en lonchas. Ensartar en una brocheta estos ingredientes, alternando el orden de colocación. Servir junto con la salsa de yogurt de menta. ¿Ha visto qué fácil? En sólo diez minutos ya tiene lista una fondue fría de mini de pechuga de pavo reducida en sal con crema de yogurt y menta. ¡Y está buenísima!
